La soif est un signal tardif qui apparaît après une déshydratation de 1 à 2 %. Rester à son écoute peut altérer les performances cognitives et musculaires. De plus, l'eau pure ne suffit pas lors d'efforts prolongés : elle dilue les électrolytes essentiels comme le sodium et le potassium. Boire sans remplacer ces minéraux provoque une hyponatrémie, causant crampes, fatigue cérébrale et nausées. La nuance importante concerne le contexte : par temps frais, on perd moins de liquide mais on en a toujours besoin. Privilégiez une hydratation progressive tout au long de la journée, enrichie d'électrolytes lors des séances de plus d'une heure.